المقادير:
نصف ك سردين
عدد 2طماطم متوسطه
عدد 2فلفل اخضر
بصله كبيره
ثوم
عدد 3 او4 ليمون
معلقه ملح صغيره
معلقه كمون صغيره
شطه (على حسب الرغبه)
زيت
طريقه التحضير:
1_ننظف السردين كويس وننقعه في ماء وملح وخل
2_وبعدين نفرم الثوم ونضيف له الملح والكمون
3-نحشي السردين بخلطه الثوم
4_نقطع الطماطم والفلفل والبصل الى مكعبات
4_نحضر صنيه ونرص فيها السردين ثم نضع عليها الطماطم والفلفل والبصل ثم ندخلها الفرن
تعليقات
إرسال تعليق