طريقة عمل الجبنه المثلثات
المقادير:
1 كوب لبن
2 معلقه دقيق
1 معلقه خل كبيره
ربع كوب زيت
معلقة صغيره ملح
طريقة التحضير:
1_نحضر الخلاط ونضع فيه اللبن مع الدقيق مع الزيت والملح ونضربهم جيدا وكل ما نضرب كويس الزيت هيخلي الخليط تقيل
 |
| وضع المكونات في الخلاط |
2_ نضع معلقة الخل ونضرب مره أخرى
 |
| ضرب الخليط جيدا |
3_نضع الخليط في إناء ونضعه على النار مع التقليب المستمرلمدة عشر دقائق حتى يغلظ قوامها وتشبه المهلبيه
 |
| قوام كريمي يشبه المهلبيه |
4:ندهن طبق غويط بمعلقه زيت ونصب الخليط فيه ونقوم بتسويته من كل جانب ونقوم بتغطيتها بكيس بلاستيك
 |
| تغطيتها بكيس بلاستيك |
5_ندخلها الثلاجه لمده يوم حتى تجمد حتى يسهل تقطيعها وبعدين نحضر طبق ونقوم بقلب الجبنه فيه ونقم بتقطيعها
 |
| قلب الجبنه في طبق أخر |
ولو اللبن دسم هتبقى كويسه ولو خفيف ممكن إضافه معلقه قشطه وإن شاء الله هتبقى حلوه في سندوتشات المدرسه للأولاد وأحلى حاجه أنها من صنع إيدك وصحيه جدا
تعليقات
إرسال تعليق